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Dominio de Conte Reserva 2004
Tinto, D.O.Ca. Rioja
La voz de un viñedo mítico en una excelente cosecha para Rioja
Bodega: BODEGAS BRETÓN
Dominio de Conte es uno de los mitos del vino riojano. Marcó un hito en su día por ser una de las primeras etiquetas de pago de la denominación, apoyada en un magnífico viñedo de tempranillo y algo de graciano situado en la zona de Briones. Más aún: marcó un nuevo estilo y una nueva forma de hacer en Rioja. El inicio de los noventa fue un periodo de gran efervescencia y transformación en la zona. Elaboradores inquietos y bodegas punteras se replanteaban las formas de trabajo y las prácticas enológicas heredadas de sus padres. Lo que sucedió en ese tiempo y en los años sucesivos no puede considerarse sólo como una modernización más o menos radical de los estilos considerados clásicos. Muchas veces –y ése es sin duda el caso de Dominio de Conte- el cambio fue fruto de una reflexión seria sobre la esencia del rioja y el estudio de los grandes tintos históricos de la denominación en sus épocas de mayor esplendor.
Bodegas Bretón, fundada en 1983 por un grupo de empresarios riojanos liderados por la familia Bretón, fue una de las firmas que marcó el paso de los nuevos tiempos. Más aún: consiguió conjugar una gama efectiva y comercial de crianzas y reservas de corte moderno y excelente relación calidad-precio agrupados bajo la marca Loriñón, con una etiqueta de referencia (casi de culto) que se convertiría en modelo de modernidad: Dominio de Conte.
En un momento en el que el centro de atención se traslada de la bodega al viñedo, Dominio de Conte supuso una reconciliación con el terroir, la búsqueda de una expresión que fuera más allá de la crianza, con más peso de la fruta y, sobre todo, con una voz fiel a la personalidad del bello viñedo de 23 hectáreas acostado junto al Ebro y con el marco rocoso de la Sierra de Cantabria al fondo. El objetivo además era crear un gran tinto de guarda que pudiera guardarse y ganar en complejidad y matices en la botella.
Ubicada desde 2003 en el municipio de Navarrete, Bretón ha ido ampliando su gama alta incorporando nuevas etiquetas: el muy mimado Alba de Bretón, una limitada selección de tempranillos de cepas viejas o el original Pagos del Camino, un monovarietal de garnacha también de viñedo muy viejo que es toda una rareza en la zona. Pero el nombre legendario sigue siendo Conte. Desde que se estrenara con la cosecha 1989 se han elaborado otras 10 vendimias, descartando aquellas añadas en las que no se pudo obtener la máxima calidad. La 2004, con la que se cumple ese décimo aniversario, es, sin duda, una de las grandes de los últimos años y esto en una zona orientada a los vinos de guarda es sinónimo de altas expectativas para sus mejores etiquetas. ¡Qué mejor oportunidad para recuperar a este tinto que ya se ha convertido en un clásico de Rioja por derecho propio!
Opiniones sobre el vino
Un lacre en La Guía TodoVino para esta excelente añada de Dominio de Conte, con el aliciente no sólo de su calidad, sino de poder acceder a un estilo diferente dentro del panorama actual de la denominación. Estamos ante un tinto que siempre ha buscado la frescura, pero sin renunciar a una perfecta maduración de la uva. Su vibrante acidez, que actúa como hilo conductor en boca, da una característica tensión en el paladar, a la vez que aporta nitidez y largura a los sabores. Es goloso, sugerente y accesible desde ya mismo, pero con gran capacidad para desarrollarse con brillantez en la botella. La decisión sobre el descorche depende de los gustos de cada uno: más potencia de fruta ahora mismo y durante los próximos dos años; y, desde luego mucha más complejidad y desarrollo de aromas (tabaco, cuero, especias...) a partir de entonces. ¿Y qué tal la experiencia de ir abriendo una botella al año durante los próximos seis? Sea cual sea la opción elegida, está claro que la ocasión siempre será especial. Porque Dominio de Conte ofrece la expresión única de un viñedo excepcional, está elaborado con el mimo y los cuidados de los grandes vinos, y tiene una personalidad única y distintiva. Además, al aguantar sin problemas el paso del tiempo, cada botella consumida en una ocasión diferente dará lugar a una experiencia diferente.
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Su cata
Aspecto:
Picota granate intenso.
Aroma:
Complejo, con fruta negra en confitura, bombón café, hierbas aromáticas, ligera nota de cuero y ahumados.
Gusto:
Sabroso, aromático, acidez viva que aporta frescura y nitidez. Final de buena persistencia.
Datos técnicos del vino
Nombre del viñedo:
Dominio de Conte.
Variedades de uva:
90% Tempranillo, 10% Graciano.
Tipo y capacidad
de botella:
Bordelesa de 75 cl.
Elaboración y crianza:
18 meses en barrica y resto en botella.
Barricas:
Roble americano.
Temperatura de servicio:
17ºC
Grado:
13,5 % vol.
Tiempo de conservación:
Tiene todos los atributos de los riojas clásicos arropados por una buena acidez, lo que hace pensar en una excelente longevidad. Estará en forma por lo menos hasta 2016.
Acompañamiento
Carnes rojas, guisos, platos a base de setas, especiados y salseados en general. Acompañará bien la comida moderadamente picante.
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